中國首屆名酒大師龍則河

龍則河有一座右銘：“釀一品酒，做一品人。讓百姓花更少的錢，喝更好的酒�！北�持酒道即人生之道，龍則河一直踐行著釀好酒的準(zhǔn)則，他認(rèn)為釀酒不僅要注重安全品質(zhì)，更要對得起良心，他親手釀制的醬香酒，酒體豐滿雋厚，細(xì)膩柔滑，深受大眾青睞。

釀一品酒，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不只純粹的工藝，酒德、酒禮、酒文化等都融合在小小一杯酒中。關(guān)于酒，龍則河認(rèn)為，“酒，源于陰陽，生于土木，成于金火，溶于水中。釀酒講究陰陽諧和，小麥屬陰，冬天生長，春夏成熟；高粱屬陽，夏天生長，秋冬成熟。兩者1：1，交匯發(fā)酵，才能產(chǎn)出酒”。酒有酒道，酸甜苦辣咸，陰陽一體，水火相容，是酒，也是人生。

手持一杯酒，匠心一輩子。細(xì)探中國白酒釀造技藝，龍則河講，“我對醬酒的認(rèn)知不到1%，所以我很迷惑，但我不懈的追問，不斷的跨界學(xué)習(xí)，提高自己認(rèn)知水平，希望超過1%”。 釀酒大師龍則河始終在白酒釀造路上埋頭前行探索，多彩而紛亂的世界里也很少見到他“露面”，江湖也少有他的“傳說”，更多的時間他留給了伴隨他成長，賦予他靈感的，他所熱愛的釀酒車間一線，酒糟旁...

世間多美酒，是因為有更多像龍則河這樣的大師存在。

龍則河大師

【中國首屆名酒大師】、【國家一級評酒師】

1991年7月畢業(yè)于貴州工學(xué)院發(fā)酵工程專業(yè)

1994年10月任茅臺集團(tuán)習(xí)酒公司科研所所長、技術(shù)科科長

1994年12月榮獲貴州省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎

1995年12月榮獲國內(nèi)貿(mào)易部科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎

1996年10月榮獲全國科技論文交流會一等獎

2000年12月受聘為第六屆國家白酒評委、第六屆貴州省白酒評委

2008年8月組建仁懷市茅臺鎮(zhèn)醬香研究所，任所長

2009年5月任貴州省仁懷市天邦偉業(yè)釀酒有限公司總工程師

2011年8月受聘為貴州大學(xué)客座教授、研究生導(dǎo)師

2012年3月受聘為上海世博會研究中心聯(lián)席會專家

2015年10月受聘為貴州省仁懷市醬香白酒評估認(rèn)證專家?guī)斐蓡T

2017年12月受聘為四川省科學(xué)技術(shù)學(xué)會醬香白酒分會副主任

2018年8月組建醬酒酒體研究院，任院長

2019年6月被授予首屆“中國名酒大師”稱號