貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所成立于1958年，位于貴陽市沙沖中路58號，是地方綜合性開發(fā)類科學(xué)研究機構(gòu)，2000年整體轉(zhuǎn)制為科技型企業(yè)；現(xiàn)有職工140余人，高級專業(yè)技術(shù)人員20余人。全所占地面積近17畝，建筑面積1100平，固定資產(chǎn)1300多萬元，各類收入近1000萬元。
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【地址】貴州省貴陽市南明區(qū)沙沖中路55號
設(shè)有食品發(fā)酵（酒類）、新材料（電子封接玻璃）、情報、日化、種曲等專業(yè)研究室，掛靠有中國釀酒信息中心；建所50多年來，承擔各類科研項目500余項，特別是改革開放以來，取得了長足的發(fā)展，尤其是白酒科研成果，為貴州省釀酒工業(yè)乃至全國釀酒工業(yè)的發(fā)展做出了一定的貢獻�！案骨难芯俊鲍@得全國科學(xué)大會獎，貴州省科學(xué)大會獎；“Q303根霉糖化菌分離與推廣應(yīng)用”獲得國家科技進步三等獎、貴州省科技進步一等獎、金龍騰飛獎，在全國小曲白酒、黃酒及制曲業(yè)推廣應(yīng)用，大幅度提高出酒率，為國家節(jié)約了大量糧食資源；“茅臺酒傳統(tǒng)工藝總結(jié)”、“乳白玻璃茅酒瓶”等項目獲得貴州省科學(xué)大會獎；“麩曲醬香型白酒推廣”獲得貴州省科學(xué)技術(shù)進步獎三等獎、“麩曲醬香型優(yōu)質(zhì)酒技術(shù)”獲得科技進步金龍騰飛獎等榮譽，在全國推廣近40家企業(yè)，部分產(chǎn)品獲得國家優(yōu)質(zhì)獎，產(chǎn)生了較好的社會經(jīng)濟效益，為推動我省醬香型白酒的發(fā)展做出了努力；主辦的刊物《釀酒科技》已成為全國釀酒學(xué)術(shù)龍頭刊物，多次榮獲國家、省優(yōu)秀期刊獎，是“全國中文核心期刊”、和“中國科技核心期刊”。是全國報道中國釀酒工藝科學(xué)技術(shù)的專業(yè)雜志，被譽為中國釀酒工業(yè)科技進步的向?qū)А?
貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所先后榮獲國家科委成果三等獎、貴州省優(yōu)秀科技期刊一等獎、貴州省“十佳”期刊、“第三屆國家期刊獎百種重點期刊”和“第一屆貴州省優(yōu)秀期刊獎”等榮譽。在新材料方面，“電子封接玻璃”應(yīng)用在硅半導(dǎo)體二極管的封接，在配套“神五、神六”航天飛行器二極管材料應(yīng)用，也使用在“VFD真空熒光顯示器”的電子材料，獲得國家優(yōu)秀新產(chǎn)品獎、貴州省科技進步三等獎等，為我國航天事業(yè)做出一定貢獻，具有自主知識產(chǎn)權(quán)，并獲得省內(nèi)多項榮譽。
據(jù)不完全統(tǒng)計，全所科技人員先后出版專著、譯著14部，發(fā)表論文200余篇，其中，獲獎?wù)撐慕?0篇。
