維納斯黃金蘋(píng)果是一種晚熟型的品種，平均一個(gè)果重在240g左右，大的有320g。維納斯黃金蘋(píng)果呈長(zhǎng)圓形，外形是相對(duì)周正的，果頂部分和金帥有些相似，有部分果頂有著十分明顯的凸起。
【品種來(lái)源】
維納斯黃金蘋(píng)果原產(chǎn)于日本，是一種較為新型的蘋(píng)果品種。后來(lái)被引進(jìn)到中國(guó)，威寧地區(qū)也開(kāi)始進(jìn)行種植。
【外觀特點(diǎn)】
形狀：果實(shí)呈長(zhǎng)圓形，果型相對(duì)周正。果頂部分和金帥蘋(píng)果有些相似，部分果頂有明顯的凸起。
顏色：未套袋的果實(shí)向陽(yáng)面為淺紅色，套袋后果實(shí)呈金黃色，顏色鮮艷且有蠟質(zhì)光澤，無(wú)果銹，外觀十分誘人。
【口感風(fēng)味】
甜度：維納斯黃金蘋(píng)果甜味濃，糖度較高，一般能達(dá)到16.3％Brix左右，吃起來(lái)甜蜜可口。
酸度：與普通蘋(píng)果相比，它的酸度較低，幾乎沒(méi)有明顯的酸味，對(duì)于不喜歡吃酸蘋(píng)果的人來(lái)說(shuō)是很好的選擇。
脆度：果肉肉質(zhì)酥脆爽口，咬下去汁水豐富，口感極佳。
香氣：具有特殊的芳香氣味，這種獨(dú)特的香氣使其在眾多蘋(píng)果品種中脫穎而出，讓人聞之食欲大增。
【生長(zhǎng)環(huán)境】
威寧地區(qū)緯度低、海拔高，光照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大，為維納斯黃金蘋(píng)果的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。充足的光照使得果實(shí)能夠充分進(jìn)行光合作用，積累更多的糖分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；較大的晝夜溫差有利于果實(shí)糖分的沉淀和口感的提升，使得威寧產(chǎn)出的維納斯黃金蘋(píng)果品質(zhì)優(yōu)良，有著“陽(yáng)光小甜心”之稱(chēng)。
【成熟時(shí)間】
一般在10月下旬至11月上中旬果實(shí)進(jìn)入成熟期。
【儲(chǔ)存性能】
該蘋(píng)果耐貯運(yùn)，在常溫下可儲(chǔ)存至來(lái)年3月，冷庫(kù)貯藏的條件和富士蘋(píng)果相同。
【營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
含有豐富的維生素C，可以增強(qiáng)人體免疫力，預(yù)防感冒等疾病。
富含膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘等腸道問(wèn)題。
含有大量的鉀元素，可促進(jìn)鈉離子的排出，有助于降低血壓，對(duì)心臟健康有益。
具有豐富的抗氧化劑，能夠延緩人體衰老，預(yù)防癌癥等疾病。
貴州畢節(jié)威寧維納斯黃金蘋(píng)果以其獨(dú)特的口感、優(yōu)良的品質(zhì)和較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，受到了越來(lái)越多消費(fèi)者的喜愛(ài)和認(rèn)可，是一種非常值得品嘗的蘋(píng)果。
