0072《茅臺(tái)酒文化筆記》周山榮著

《茅臺(tái)酒文化筆記》看似并無關(guān)聯(lián)的各篇之間,清晰地貫穿了茅臺(tái)酒文化的四個(gè)層次:“神秘的茅臺(tái)鎮(zhèn)”介紹了茅臺(tái)鎮(zhèn)的地理風(fēng)貌、氣候特征、水質(zhì)土壤,獨(dú)特的自然環(huán)境...

以下是關(guān)于《茅臺(tái)酒文化筆記》一書的詳細(xì)介紹：

【作者信息】

周山榮是貴州仁懷人，貴州省歷史上第一個(gè)農(nóng)民公務(wù)員。他長(zhǎng)期致力于貴州酒產(chǎn)業(yè)、酒文化和“人文茅臺(tái)”的發(fā)掘和研究，是“茅臺(tái)學(xué)”首倡者、“茅臺(tái)酒道”策劃人，國(guó)家一級(jí)品酒師，貴州省白酒特邀評(píng)委，被譽(yù)為“中國(guó)醬酒愚公”、“醬酒產(chǎn)業(yè)活地圖”。

他曾在民營(yíng)企業(yè)，以及鎮(zhèn)、市、省機(jī)關(guān)工作，曾任貴州省仁懷市人民政府經(jīng)濟(jì)研究室主任、仁懷市文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會(huì)主席、黨組書記等職務(wù)。他在《貴州日?qǐng)?bào)》、《華夏酒報(bào)》等媒體發(fā)表過若干新聞作品，還擔(dān)任當(dāng)?shù)囟嗉颐駹I(yíng)企業(yè)文化、行政顧問，兼任貴州省仁懷市酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)，是中國(guó)酒文化研究中心研究員、宜賓酒文化酒產(chǎn)業(yè)研究中心研究員。此外，他愛好徒步旅游，是國(guó)家導(dǎo)游員，曾發(fā)起成立貴州省仁懷市網(wǎng)絡(luò)志愿者服務(wù)站，任理事長(zhǎng)，被共青團(tuán)貴州省委評(píng)為“優(yōu)秀青年志愿者”。

【核心內(nèi)容】

《茅臺(tái)酒文化筆記》系統(tǒng)地梳理和闡述了茅臺(tái)酒文化的方方面面。書中詳細(xì)介紹了茅臺(tái)酒的歷史淵源，從漢武帝“飲枸醬酒而甘美”的記載開始，追溯茅臺(tái)酒的悠久歷史。探討了茅臺(tái)酒的釀造工藝，包括獨(dú)特的地理環(huán)境、水源、原料以及傳統(tǒng)的釀造技法對(duì)茅臺(tái)酒品質(zhì)的影響，揭示了茅臺(tái)酒之所以獨(dú)特的奧秘所在。

它還深入分析了茅臺(tái)酒與中國(guó)傳統(tǒng)文化的緊密聯(lián)系，茅臺(tái)酒在文人墨客、政治家、外交家等不同群體中所扮演的角色，以及它如何成為中華文化酒的杰出代表，展現(xiàn)了茅臺(tái)酒文化的深厚底蘊(yùn)。

此外，書中可能還涉及到茅臺(tái)酒的品牌發(fā)展歷程、茅臺(tái)酒在國(guó)內(nèi)外的影響力、茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒文化生態(tài)等內(nèi)容，全方位地呈現(xiàn)了茅臺(tái)酒文化的豐富內(nèi)涵和獨(dú)特魅力。

【優(yōu)秀讀后感示例】

有讀者認(rèn)為，《茅臺(tái)酒文化筆記》是一本深入了解茅臺(tái)酒文化的佳作。它不僅僅是對(duì)茅臺(tái)酒的簡(jiǎn)單介紹，更是對(duì)茅臺(tái)酒所蘊(yùn)含的文化價(jià)值的深度挖掘。通過閱讀這本書，仿佛能夠穿越時(shí)空，感受到茅臺(tái)酒在歷史長(zhǎng)河中的變遷與發(fā)展，體會(huì)到茅臺(tái)酒文化與中國(guó)傳統(tǒng)文化的交融共生。這本書讓讀者對(duì)茅臺(tái)酒有了更深刻的認(rèn)識(shí)和理解，也讓人們更加珍惜這一中華民族的文化瑰寶。

另一些讀者表示，周山榮在書中的闡述深入淺出，語言生動(dòng)有趣，使得原本可能較為枯燥的酒文化知識(shí)變得通俗易懂。無論是對(duì)酒文化有濃厚興趣的愛好者，還是從事酒行業(yè)的專業(yè)人士，都能從這本書中獲得豐富的知識(shí)和啟發(fā)。它不僅是一本關(guān)于茅臺(tái)酒文化的學(xué)術(shù)著作，更是一本能夠引起讀者共鳴、激發(fā)讀者對(duì)茅臺(tái)酒文化探索欲望的優(yōu)秀讀物。

總的來說，《茅臺(tái)酒文化筆記》是一本對(duì)茅臺(tái)酒文化進(jìn)行全面、深入解讀的重要著作，對(duì)于傳承和弘揚(yáng)茅臺(tái)酒文化具有重要的意義。