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【貴州巖博酒業(yè)有限公司】
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| 相關(guān)簡(jiǎn)介: | 貴州巖博酒業(yè)有限公司坐落于風(fēng)景秀麗的世界古銀杏之鄉(xiāng)盤州市淤泥鄉(xiāng)巖博村，公司規(guī)劃占地200余畝，年產(chǎn)純糧固態(tài)發(fā)酵優(yōu)質(zhì)清醬香白酒規(guī)模達(dá)10000噸以上，是一家集生態(tài)、民族、科技、情懷等多種元素于一體的新興白酒企業(yè)。公司新廠區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施投資達(dá)1.5億元，已建成14590平方米的綜合生產(chǎn)主體大樓和花園式廠區(qū)，生產(chǎn)、質(zhì)量、銷售和管理體系健全，各種規(guī)章制度完善，已建成傳統(tǒng)釀造與現(xiàn)在技術(shù)相結(jié)合的釀酒規(guī)模化生產(chǎn)企業(yè)。貴州茅臺(tái)酒廠前董事長(zhǎng)季克良任酒業(yè)總顧問，貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院教授黃永光博士親自擔(dān)任技術(shù)總工程師；深圳市伊愛高新技術(shù)開發(fā)有限公司董事長(zhǎng)兼總裁、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師彭?yè)P(yáng)名任公司副董事長(zhǎng)。 公司現(xiàn)有“人民小酒”系列、“藏龍液”系列、“小鍋酒”系列、等10 多個(gè)產(chǎn)品，傳承了當(dāng)?shù)匾图?00多年獨(dú)具民族特色的釀造工藝，采用原生態(tài)優(yōu)質(zhì)高粱，采用固態(tài)發(fā)酵法，自然冷卻水，木制糖化箱，不銹鋼天鍋，木制蒸酒甄，工藝獨(dú)特，品質(zhì)優(yōu)良。固態(tài)發(fā)酵能夠完整的保存優(yōu)質(zhì)高粱的有機(jī)成分，能夠培育出更多的微生物，以保證酒的天然香味。木制糖化箱及木制蒸酒甄能夠在糖化過(guò)程及蒸酒過(guò)程中吸附糧食所含的有害雜質(zhì)，保證白酒更加純凈；自然冷卻水是在蒸酒過(guò)程中比較重要的環(huán)節(jié)，能夠有效控制蒸發(fā)過(guò)程，保證出酒緩慢，從而釀造出的白酒口感柔和、雜質(zhì)少、不暴烈、不上頭。 |
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