【都勻金榕劍江啤酒廠】
| 單位名稱: | 都勻金榕劍江啤酒廠更新時間：2023/8/4 21:57:49 |
| 網站名稱: | 劍江啤酒廠 |
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| 辦公地址: | 黔南州都勻市 （郵編:558000） |
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| 相關簡介: | 在風景如畫的劍江河畔，聳立著一家具有精良裝備的現代化啤酒生產企業(yè)，這就是由福建省金榕集團于1999年6月投資5000萬元興建的劍江啤酒廠，這個坐落在謝官沖的花園式工廠，廠區(qū)占地面積3萬多平方米，公司建成投產以來，本著牢固樹立科學的發(fā)展觀，依托雄厚的技術力量和先進的生產工藝，強化管理、奮力拼搏，在日夜激烈的市場竟爭中不斷使企業(yè)由小到大、由弱變強，步入了發(fā)展的快車道。金榕啤酒公司建立之初的高起點、高投入無疑為其后期發(fā)展壯大打下了堅實的基礎。劍江啤酒全套生產設備先進精良，采用獨特的的配方和運用先進的德國啤酒釀造工藝，精選優(yōu)質澳大利亞麥芽、優(yōu)級新鮮粳米、新疆天然酒花、優(yōu)質酵母、具有喀斯特地貌的深山天然泉水，精心釀制而成。微機化管理的現代化啤酒生產線保證了純凈釀造法的實現，經糖化、發(fā)酵、過濾、灌裝、包裝過程生產出來的產品酒體清亮透明、色澤金黃、風味純正爽口、口感諧調柔和、酒香濃郁雋永、泡沫潔白細膩、掛杯持久、口味獨特、使具有歐洲風味的“劍江”牌系列啤酒口感更純更爽更新鮮的感覺讓你無限陶醉。加上合理的產品價格，使其保持了強勁的市場竟爭力。特別是近年來，隨著省內外多種品牌啤酒涌進黔南和周邊市場，啤酒行業(yè)展開了激烈的竟爭。作為投產面市只有5年歷史的劍江啤酒，緊緊依托先進技術，不斷改進生產工藝，其技改歷經了兩個重要階段。劍江啤酒廠自2000年6月建成投產以來，最初年生產能力只有10000噸，產量小，產品單一，市場占有量小，經過深入的市場調研和分析，劍江啤酒廠在投產一年半后，在地方各級黨政領導和各有關部門的支持下，于2002年初投放300多萬元開始對生產設備、生產工藝等進行技術改造，其中最關鍵的是新增了啤酒行業(yè)先進的發(fā)酵罐，并引進了多項先進釀造技術，改進了生產工藝。在先進技術的支撐下，先后開發(fā)出皇冠啤酒、純麥啤酒、新世紀啤酒、金小麥、劍江清啤、2008啤酒、麥之初啤酒等兩大類共11個系列產品。這些包裝精美的劍江啤酒家族新產品一上市，很快贏得了消費者的青睞。當年，劍江啤酒在獲得“貴州食品行業(yè)上榜品牌”后，再度獲得了貴州省消費者協(xié)會授予的“綠色消費品推介產品”、省質監(jiān)檢驗協(xié)會授予的“省質量檢驗協(xié)會推薦產品”、省旅游局授予的“旅游商品定點生產企業(yè)”等榮譽稱號。劍江啤酒順勢而上，再度投入經費2000多萬元實施技術改造，引進目前國內最先進的灌裝啤酒設備，新增發(fā)酵罐6個，使全廠發(fā)酵罐達到18個，同時，強化了生產工藝技術的穩(wěn)定，不斷加強質量管理、生產管理等。整個技改工程將在今年底結束，屆時，劍江啤酒年生產能力將擴大一倍多，年產量達到50000噸以上。在狠抓硬件建設的同時，劍江啤酒高度重視人才的引進和培養(yǎng)，逐步建立了一只技術過硬、愛崗敬業(yè)的技術隊伍。2005年，相繼取得國家QS食品生產許可證，ISO9000質量管理認證。目前，該廠擁有高、中級技術人員13名，管理人員15名。精良的設備、先進的工藝藝技嚴格有序的企業(yè)管理，使劍江啤酒公司長期保持了勃勃生機。真正體現了該公司“以一流的質量，一流的品牌，一流的管理，一流的服務和最優(yōu)惠的價格奉獻給貴州人民，為繁榮地方經濟多做貢獻”的發(fā)展宗旨。 |
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